Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer Personendaten ist uns wichtig. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche Personendaten wir bei der Nutzung dieser Website und bei Bestellungen bearbeiten, zu welchem Zweck und auf welcher Grundlage. Die Bearbeitung erfolgt im Einklang mit dem revidierten Schweizer Datenschutzgesetz (revDSG) und – soweit anwendbar – der Datenschutz-Grundverordnung der EU (DSGVO).

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenbearbeitung auf dieser Website ist:

2. Welche Daten wir bearbeiten

a) Server-Logfiles

Beim Aufruf der Website werden durch unseren Hosting-Anbieter automatisch technische Daten erfasst und in Logfiles gespeichert: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, abgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten dienen dem sicheren und stabilen Betrieb der Website und werden nach kurzer Zeit gelöscht oder anonymisiert.

b) Online-Bestellung & Lieferung

Wenn Sie über die Website bestellen, bearbeiten wir die zur Vertragsabwicklung notwendigen Daten: Name, Liefer- bzw. Abholadresse, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Bestelldetails sowie allfällige Hinweise (z. B. Allergien). Ohne diese Angaben können wir die Bestellung nicht ausführen.

c) Kontaktaufnahme

Bei Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon bearbeiten wir die von Ihnen übermittelten Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten.

3. Zwecke und Grundlagen der Bearbeitung

Wir bearbeiten Personendaten, um

• Bestellungen entgegenzunehmen, zu liefern und abzurechnen;
• Zahlungen abzuwickeln;
• Anfragen zu beantworten;
• die Website sicher und funktionsfähig zu betreiben;
• gesetzliche Pflichten (z. B. Buchführung) zu erfüllen.

Soweit die DSGVO anwendbar ist, stützen wir die Bearbeitung auf die Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b), die Erfüllung rechtlicher Pflichten (lit. c) sowie unsere berechtigten Interessen am sicheren Betrieb der Website (lit. f).

4. Cookies und lokale Speicherung

Diese Website setzt nur technisch notwendige Cookies bzw. lokale Speicherung ein. Dazu gehören insbesondere die gewählte Sprache, der gewählte Bestellmodus (Lieferung/Abholung) und der Inhalt Ihres Warenkorbs. Wir verwenden keine Werbe- oder Tracking-Cookies und erstellen keine Nutzerprofile zu Werbezwecken.

5. Reichweitenmessung

Zur Messung der Ladegeschwindigkeit und Stabilität setzen wir Vercel Speed Insights ein. Dabei werden anonymisierte technische Messwerte erhoben; es werden keine Cookies gesetzt und keine Personen identifiziert.

6. Weitergabe an Dritte

Wir geben Personendaten nur weiter, soweit dies zur Vertragsabwicklung erforderlich ist oder eine gesetzliche Grundlage besteht. Folgende Dienstleister bearbeiten in unserem Auftrag Daten:

• Vercel Inc. (USA / EU) – Hosting & Auslieferung der Website (Server-Logfiles). Datenschutz
• Proton AG (Schweiz) – E-Mail-Kommunikation. Datenschutz
• Uber Switzerland GmbH (Uber Eats) (Niederlande / USA) – Bestellungen, die über Uber Eats aufgegeben werden. Datenschutz

7. Bekanntgabe ins Ausland

Einige der genannten Dienstleister können Daten ausserhalb der Schweiz bzw. der EU/des EWR – insbesondere in den USA – bearbeiten. Eine solche Bekanntgabe erfolgt nur, wenn ein angemessener Datenschutz gewährleistet ist, etwa durch Standardvertragsklauseln oder einen anerkannten Angemessenheitsbeschluss.

8. Aufbewahrung

Wir bewahren Personendaten nur so lange auf, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist. Bestell- und Rechnungsdaten unterliegen der gesetzlichen Aufbewahrungspflicht von zehn Jahren (Art. 958f OR). Danach werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

9. Datensicherheit

Die Übertragung der Daten auf dieser Website erfolgt verschlüsselt (TLS/HTTPS). Wir treffen angemessene technische und organisatorische Massnahmen, um Ihre Daten vor Verlust, Missbrauch und unberechtigtem Zugriff zu schützen.

10. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen des anwendbaren Rechts das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Herausgabe Ihrer Daten sowie das Recht, einer Bearbeitung zu widersprechen. Wenden Sie sich dazu an [email protected].

Sind Sie mit der Bearbeitung nicht einverstanden, können Sie sich an die zuständige Aufsichtsbehörde wenden. In der Schweiz ist dies der Eidgenössische Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragte (EDÖB), www.edoeb.admin.ch.

11. Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit anpassen. Massgebend ist die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.